간식으로 좋은 짭잘하고 맛있는 궁중떡볶이 만들기 (궁중떡볶이, 간장떡볶이 레시피)
떡볶이 좋아하지 않는 사람은 없겠죠?^^ 보통 떡볶이라고 하면 빨간 국물이 있는 매콤한 맛을 떠올리시겠지만, 이번에 만들어 볼 요리는 간장과 각종 야채, 소고기를 볶아 만드는 궁중떡볶이입니다..^^ 간장떡볶이라고 할 수도 있겠구요..^^ 말씀드렸듯이 어머니께서 한동안 매운걸 못드시기 때문에 궁중떡볶이를 만들게 되었습니다. 참고로 이 요리도 처음 만들어 보는거라 걱정했지만, 역시나 어렵지 않더군요..^^ 궁중떡볶이(간장떡볶이) 재료(2-3인분) 떡볶이 떡 300g, 잡채용 소고기(우둔살) 100g, 피망 2개, 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 파 1/3개 간장, 올리고당, 마늘, 후추, 참기름 1. 고기 양념장 만들기 고기양념장이 곧 궁중떡볶이의 양념이 되기 때문에 매우 중요합니다..^^ 1. 간장 3스푼..
2010. 1. 25.